papas Gnocchi de vodka y gambas

papas Gnocchi de mamma emma

400

gr

Gambas

300

gr

Chalota

1

Agua

100

ml

Grappa, aceite de oliva, sal, pimienta

q.b.



Preparación

La combinación de vodka y gambas se originó en los años 80 y sigue formando parte de la tradición culinaria italiana. ¿Por qué no probarlo con Gnocchi? He aquí cómo hacerlo Dora las chalotas en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Añade unos 300 g de gambas frescas y cuécelas unos minutos. A continuación, desglasa con un poco de vodka y deja que se evapore. Añade sal y pimienta al gusto.

papas Gnocchi de vodka y gambas

Ahora que la salsa está lista, pasemos a los Gnocchi. papas mamma emma Vierte 100 ml de agua en la sartén y, cuando la salsa coja temperatura, añade un paquete de Gnocchi de . ¡Estarán listos en sólo 3 minutos! Untamos nuestros Gnocchi con la salsa, servimos en un plato y ¡a servir!

Gracias a El pequeño blog.

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3 consejos para un plato perfecto

mamma emma Cómo preparar mejor los productos en 3 sencillos pasos

1

Haz tu propia salsa

Prepara la salsa a tu gusto y ponla a temperatura. Añade 100 ml de agua. No tengas miedo de diluir demasiado la salsa.

2

Añadir producto

mamma emmaUna vez que la salsa y el agua hayan vuelto a la temperatura, vierte un paquete de .

3

Fríe en la sartén durante 3 minutos

Remueve suavemente durante unos 3 minutos, el tiempo necesario para que la salsa espese. Si es necesario, añade un poco de agua durante la cocción para ablandarla.